GASTRONOMÍA COSTEÑA

Los platillos de la costa caribe varían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones de las culturas indígena, europea, negra y mestiza. Se encuentran ingredientes como pescados de mar y de río, mariscos, carne de res, pollo, cerdo, animales de monte, yuca, plátano, ñame, legumbres, derivados de la leche, arroz, maíz y frutas nativas. Las comidas costeñas se caracteriza por su gran contenido vitamínico y afrodisíaco estas comidas por lo general por las zonas turísticas de las bahías de Cartagena, Santamarta, Tolú, Coveña y el Golfo del Morrosquillo entre otras los platos que sobre salen en estos sitios turísticos son:

*El pescado.                                                        

*Patacon.

*Bollos De Cocos                                

*Arepas de Huevos                          

*Empanadas.

*Mote de Queso  

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Investigando el menú del restaurante nos dimos cuenta que ellos poseen un gran numero de conos de patacón que cuentan con diferentes combinaciones de esta región del país, por eso decidimos irnos por esta linea de potenciar estos conos que ellos manejan pero dándoles una linea unitaria la cual sea explicita mente de platos de la costa y a partir de esto desarrollar la linea gráfica.